- A+
沙棘是地球上最古老的植物之一，大約經歷了兩億多年的滄桑歲月，比銀杏（1億年左右） 木沙欏（1.8億年左右）還古老。沙棘，別名醋柳果、大爾卜興、酸刺等，為胡頹子科植物沙棘的果實。每100克果肉含水分78克，蛋白質0.9克，脂肪2.3克，粗纖維0.6克，沙棘是地球上最古老的植物之一，大約經歷了兩億多年的滄桑歲月，比銀杏（1億年左右） 木沙欏（1.8億年左右）還古老
沙棘的功效
第一大功效：沙棘對心腦血管疾病的防治作用
從沙棘中提取的沙棘總黃酮和脂肪酸等可有效調節血壓、血糖，直接清除超氧自由基，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、改善血液循環、防止動脈硬化。
對冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病癥有極好的防治作用。
另外對改善心功能、緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好的作用。
第二大功效：沙棘對糖尿病的輔助治療作用
從沙棘中提取的有效成份(沙棘黃酮、維生素、礦物質、微量元素、SOD等)能降低血糖、穩定糖尿病的病情。
第三大功效：沙棘對免疫系統的作用
沙棘中含有大量的維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、SOD 、沙棘黃酮都具有很強的抗氧化作用。
另外沙棘黃酮還可調節甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進恢復正常。
第四大功效：沙棘對癌癥的預防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羥色胺、β胡蘿卜素等具有明顯的抗癌作用。
對人體內的癌細胞具有一定的抑制及殺傷作用，還具有阻斷致癌因素的作用。而且可以通過提高癌癥患者的自身免疫功能，增強人體對癌癥的抵抗能力，特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統的癌癥效果相當明顯。
另外能減輕放療及化療的毒副作用，促進癌癥患者康復。
第五大功效：沙棘對呼吸系統疾病的預防保健作用
沙棘在傳統醫學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用。
第六大功效：沙棘對消化系統疾病的預防保健作用
由于沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成份，可以促進胃酸、胃液分泌。
因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。
對于消化不良，腹脹痛，胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有極好作用。
第七大功效：沙棘保護肝臟的作用
沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用，促進受損的肝細胞加快愈合，降低轉氨酶，保護肝臟。
同時對肝臟多余的脂肪有消除作用。
對急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明顯的緩解作用。
另外，沙棘油的對腎臟及骨髓均有明顯保護作用。
第八大功效：沙棘的抗輻射作用
沙棘中含有五羥色胺具有很強的抗輻射作用。原蘇聯把沙棘油列入宇航員的必需保健品。
第九大功效：沙棘抗炎生肌、促進組織再生的作用
沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、β—谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進這機體新陳代謝，有利于損傷的組織恢復，增強炎癥中心的抗炎作用，以及明顯的促進潰瘍愈合作用。
因而沙棘油在臨床上對輻射損傷、燒傷、燙傷、皮炎、粘膜炎、口腔潰瘍、子宮內膜炎、宮頸糜爛和胃及十二指潰瘍等有很好的療效，對手術后傷口愈合，消除疼痛、減少不良反應，也有很好作用。
第十大功效：沙棘的護膚養顏、健腦益智作用
沙棘含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸、SOD等對防止皮膚老化、淡化老年斑、黃褐斑、改善睡眠質量、提高記憶力、保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。
沙棘的藥用價值
1、沙棘是一種寶貴的中藥
《西藏常用中草藥》上記述：沙棘“性溫、味酸澀”。
可“活血副縣長瘀、化痰寬胸、補脾健胃，治跌打損傷、瘀腫、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良”。
《中華人民共和國藥典》上記述和棘能“止咳祛痰、消食化滯，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支氣管炎、消化不良，胃痛等疾病”。
近幾年，國內外學者用少棘提出取物對癌細胞的作用進行了大量的動物研究，體內實驗結果表明，沙棘提取物對動物的肉瘤(S180)黑色素瘤(B16)淋巴細胞白血病(P388)等具有一定的抑制作用。
2、沙棘在美容化妝方面的應用價值
我國利用沙棘浸膏具有的營養、生化活性物質，可以滋養皮膚促進細胞代謝、促進上皮組織再生、殺菌和保護皮膚自然色澤的功效，配制了一些洗發香波、防曬膏、美容霜及溶液等化妝品，效果非常的好。
食療價值
沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。據報道，每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E 250mg-400mg、維生素B10.05mg-0.3mg、維生素B20.03，g-0.15，g、維生素B120.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115.P族維生素20mg-350mg。
沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保健茶。
沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。
沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。
大家都在看:
